Κόβετε τα λαχανικά σας σε χοντρά κομμάτια και προσθέτετε το ρόδι, τα καρύδια, το σουσάμι, το μήλο και την παρμεζάνα. Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη για να προσθέσει κόκκινο γιορτινό χρώμα στη σαλάτα σας. Ανακατεύουμε τα υλικά για τη σως και περιχύνουμε την σαλάτα.