Πατατοσαλάτα με σαλάμι αέρος και πάπρικα
Το σαλάμι αέρος κάνει την διαφορά σε μία κλασική πατατοσαλάτα.
Σε μία μπασίνα ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και κοιτάμε να ντρεσαριστούν καλά όλα τα υλικα. Σερβίρουμε σε μία πιατέλα.
- 350γρ. πατάτες βρασμένες κομμένες σε κυβάκια
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
- 1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
- 80γρ. σαλάμι αέρος ζουλιέν
- Αλάτι-πιπέρι-πάπρικα
- Ελαιόλαδο
- Λεμόνι
- 40 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 10γρ. μαγιονέζα
- 2 κλωναράκια φριζέ μαϊντανό
